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如何提加盟店的翻台率?请看六婆串串香官网分析

  现在选择创业开店的人越来越多,但并不是所有人都懂得店面管理方面的事情。就拿开串串香店来说,因为串串香店所需成本少,所以选择它开店的人有很多,但是您知道如何提高串串香店的翻台率吗?请看六婆串串香官网分析。

  要想提高串串香店翻台率提高经营收入,六婆串串香告诉您需要从以下几个方面入手:

  1、缩短客人用餐时间

  串串香店每个部门的员工都要力所能及的在自己工作范围内提高效率,缩短时间。从菜品的出品、传菜、上菜、收取空盘等细节都会提高串串香店的翻台率。只要缩短一点时间,就意味着客人用餐时间的缩短,就意味着翻台时间的缩短。

  2、好口碑+好地址

  想六婆串串香加盟店基本在当地已经拥有了较好的品牌形象,再加上选址地段也很不错,每日进店消费的客人络绎不绝,庞大的消费基数提高门店每日利润。

  3、避免客流量流失,让顾客乐意等位

  面对激烈的等位竞争,候餐的增值服务是亮点。串串香店想要留住客人,让客人等位,首先要对客人殷勤款待,其次是增加免费服务,像提供免费茶水、果盘服务和免费报刊杂志阅览服务等。

  虽然串串香店的顾客消费水平在一定上是既定的,但是可以通过店铺的疏导提高顾客翻台率,这方面六婆串串香一直做得不错,创造出不菲的利润。

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