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门店收益上不去?六婆串串香告诉你怎么做!

  假如你是行业老鸟,那你一定知道提高翻台率的重要性。假如你是业界新人,那么,小编告诉你:翻台率低的餐厅是不能赚钱的。不少创业者想要提高翻台率但却不得其门而入,对此,热门加盟品牌六婆串串香有丰富的经历能有效地协助到我们。提高翻台率,从根本上说便是要缩短门店的时刻成本,主要包含上餐时刻、用餐时刻和结账时刻。

  优化上餐时刻不但要优化出餐时刻,还要优化上菜时刻。六婆串串香经过改良制作工艺来优化后厨的生产效率,让餐品可以又快又好地完结;六婆串串香在为加盟商规划门店的时候,就优化了服务员的上餐动线,防止来宾与职工交叉举动,让布局变得愈加合理。

  缩短用餐时刻是提高翻台率的要害,但绝对不要给顾客造成欠好的用餐体会。六婆串串香要求职工随时清理餐盘,发现就顺手拿走,节省后续的清洁时刻和顾客等位时刻。

  对于结账时刻的优化,六婆串串香的策略简略但很有用:支持移动付出。没错,扫码付出现已被广泛运用到各大门店中了,但六婆串串香还在扫码付出的基础上供给“桌边付出”服务,既能提高用户体会,又能优化流程、减少等候时长。

  学会这3招,门店提高翻台率不用愁!可是,六婆串串香的经历只能借鉴,而不能生搬硬套,不同的品牌有不同的适用规矩。想提高翻台率?最好的办法便是成为六婆串串香的加盟商,这样一来,所有的翻台难题不都迎刃而解了吗?

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